C语言高手求救

请问下划线是什么意思?如下,这是我在Conio.h头文件中拷贝过来的,还有好多,不知这个下划线是什么意思,烦请哪位能够细致讲解下

#ifndef _CONIO_H_
#define _CONIO_H_

为什么不写成

#ifdef CONIO.H
#define CONIO.H

这样有什么错,还是因为预编译有什么具体的要求?
另外在TurboC2.0的include文件夹下的conio.h下看到以下内容

#if !defined(__VIDEO)
#define __VIDEO

#if __STDC__
#define _Cdecl
#else
#define _Cdecl cdecl
#endif

问什么这里又出现了两个连着的下划线,__VIDEO,这又是什么意思?
谢谢了!!!!!