哪位高手讲讲电磁炉的原理??

就是高频磁感应加热.我们知道导体在高频的交流磁场作用下会产生涡流损耗而发热,电磁炉就是这个原理.工业上的高频炼钢炉也是这个原理.

但是个人认为,这种东西对环境的电磁污染较厉害!我是不会用这个东西的,也不会去用电磁炉的火锅店.

日本早在80年代就淘汰了这种产品.中国以前曾经也出现过电磁炉产品,但不流行.最近几年不知道是哪根筋出问题了,竟然到处卖这个东西,还美称为高科技环保产品!

特别提示,孕妇一定要远离这玩意.

我也怀疑这个问题,请问政府干什么去了?
我就买了一个,还送给丈母娘一个,觉得用起来挺方便,干净的.
谢谢提醒,加分.
顺便问一下,微波炉有没有害?去年有一阵子闹的挺厉害的.我家的微波炉加热不均匀是怎么回事(转盘正常)?

微波是一种高频率、短波长的无线电波,与一般电视和收音机接收到的电磁波和紫外光灯发射的紫外光波相近,微波本身并不生热,然而当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候,便会产生热量;正如我们快速地摩擦自己双手的时候,也会发热一样.微波使食物中的极性分子在一种令人难以置信的高速频率下振动(约为每秒二十四亿五千万次),这种惊人的速度使食物中的分子自行产生热量来煮熟食物.微波炉正是利用这一原理来进行食物的烹饪.

至于微波泄漏问题,应该说是在微波炉制造中各大生产厂商造就已经解决的难题.当我们把微波电子炉接上电源时,炉内的磁控管(Magnetron)便会产生微波,再由一个微波搅动器把微波扩散至炉的各部分.炉门是用两层透明玻璃夹著一层金属网构成的,因此,微波便不能外泄,且会在炉的四壁向内反射,使微波的分布更平均.
  目前在生产过程中各大厂商都采取了相应的措施来解决泄漏.最初级的一种方式叫机械防泄漏,主要靠炉门的密封性来实现防微波泄漏.而国外的一些著名微波炉制造商,则利用微波本身的特性,采用环绕抑制的结构,使整炉的微波泄漏控制到最小.

专业人士建议:既不要对微波辐射置之不理,也不
  要过分紧张,只要您合理选择,使用防护得当,就可以充分享受到高科技带给您的舒适生活.具体使用时要注意以下几点:
  1、就当前国情来说,厨房都相对较窄小,要给微波炉安身之地留有宽裕空间,在购买之前就应该做好打算,否则用微波炉时,它的周围就成了“雷场”.
  2、使用微波炉必须按照说明书的规定正确操作,以免人为造成微波炉的泄漏扩大.不要猛烈碰撞炉门,并注意炉门是否损坏.如发现炉门受损,则不可使用.定期检查炉门和门框的各个部件,如有松脱和损坏,应立即修理,以防微波泄漏.
  3、购买质量好的产品才能减少微波的泄漏,在微波炉大量降价的今天,要尽可能地了解降价的原因以及微波炉技术的先进性.
  4、在使用微波炉时尽量离它远一点.不要在微波炉运转的时候对它进行操作.

乞力马扎罗的雪:  
    你好,你的回答很详细也很专业,希望大家都来看看,给"电子人"们带来帮助!

你好
谢谢你的详细并且专业的介绍!

电磁炉频率不高,几十KHz,与微波频差得远,对人体没多大影响

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