电源板的制作/铺铜问题

想问一下，关于设计电源板PCB有没有相关资料。最近有一个项目需要设计电源供电板，主要是交流220V进，然后输出有±15V，5V，201V，想问一下此类的PCB设计注意事项，有没有电源板PCB的参考设计，此外看到有些电源板顶层和底层都不铺铜的，想问一下这样的好处，以及如果顶层和底层都铺对GND的铺铜，有什么不妥。还望各位大神指教。