关于ua741和lm324请教

lm324和ua741在应用时应该注意哪些方面?
控制电路所用运放太多,若都采用741的话,电路结构繁乱,想采用四运放的324,不知可否?
二者的区别在哪?应用在哪些些地方要考虑二者的差别?
谢谢大家:)