简单谈一下自己的理解（多数是用在IC的功能介绍）：
shut down：即保护时、IC关闭驱动，开关管不做开关切换，无输出电压；
latch-off：IC的保护（如OVP）是锁定状态，只有断开AC输入，才能再次开机；
restart：IC的保护是自动恢复，即只要错误状态撤销，即可正常输出了；
soft start ：软启动。
感谢！学习了！
