背景介绍:以前某香菇种植公司菌种房使用的,大多是水泥灶,因为不能移动,不仅使用时候很不方便,还因为生热慢等缺点,使灭菌的速度过慢,不仅造成能源耗费,时间的浪费。
数据参考:水温要求100度,水的热容量(比热)是4.16焦耳/克*度 ,一度电等于3600000焦耳,则一千克水加热一度需要4160焦耳,也就是4160/3600000度电。经过计算约等于0.001155度电,当然考虑到电磁加热温度上升后水的比热度会下降,计算后得出每千克水加热一度约0.001162。水箱能容纳150kg水,加热前水温约等于。即:150*80*0.001162=14度(理论数据,需实验)。
设计方案:带轮水箱一个,水箱须有进水口,和蒸汽输出口管道(便于蒸汽链接到灭菌室)。水箱为直径570mm圆柱体,四周缠绕石棉保温层(提高热效率)。由于水温到达100度后不会再有温度提升,所以温度达到100度后使用大功率就不划算了,所以技术人员根据功率计算得出2个2.5kw电磁加热,在加热2.5小时候可以让温度提升到100度,完全可以满足加热需求。因为水温达到100度后,在加热温度也不会提高,所以可以采用无温控表的迷你机箱,这样大大减少了蒸汽水箱的体积,和方案成本。
改装总结:
1.节能优势——相比于电阻式加热,石英管加热的外部加热方式,电磁加热的发热体是铁桶本身,其热效率可以高达95%,热效率高加热就快,加热快了同功率下当然就省电了。
2.保温优势——传统电加热因为加热圈本身发热,温度往往远远高达需要温度的数倍,所以不能缠绕保温层,其保温效率很低下,只能通过不断加热达到保温要求,而电磁加热因为保温层的存在,加上热惯性,温度达到100度后保温的能耗相当低,预计可以让温度下降至95度在加热(理论数据需实验后证明)。
3.清洁优势——能源因为是电,相比传统煤快,木材等明火加热方式,要更环保,特别是灭菌路本身都是为了灭菌处理的,断不能因为燃烧发出有害气体,避免对菌室再度污染。