zssyvbo:
我们知道,电磁炉是利用通过线盘的高频交流电流产生交变磁场,通过电磁感应(变压器原理)在锅底产生涡流。(在交变磁场中,任何导体都能产生电磁感应)。当锅底电阻通过涡流时产生住焦耳热。计算公式Q=I2R。如果锅质材料导电性能太好,如铝、铜则电阻R很小,根据热量公式可知产生的热量很少,同时因为电阻很小,产生的感应电流会很大,而引起电磁炉过流保护。这才是不能用铝锅的真正原因。那么我们能不能设计一个实验来证明这种观点呢?能!首先要满足的条件是:(1)材质一定是铝,(2)材料的电阻与铁锅电阻接近。为了满足以上两个条件,我选用了香烟铝箔,因为厚度极薄,单位面积上的电阻可以与铁锅接近。实验结论,同样能够加热.