关于大功率商用电磁炉

大虾们请指点!小弟最近研究电磁炉,找了好多资料,关于调功的方式也看了很多,有调频调功的,调压调功的,变压器匹配调功的.....
现在搞的一头雾水,究尽那种方式比较合算\合理,就是性价比最高的,
工作起来很稳定的!
希望高手指点!