电磁炉线盘上磁条的作用

请问:电磁炉线盘上附着的磁条是起什么做用的?
按照磁感应原理,可以不用磁条,线圈产生的高频交变磁场也是可以在负载上形成涡流进行加热,,象"高频感应焊机"引出的加热线圈就没用到磁材料.