请教：这个电路输出部份是怎么工作的

应该就是可控硅的常见的触发方式呀，只不过在这里输入不是交流电，而是不断变化的脉冲直流电源。仅供参考哈。

输出的并不是交流电呀，只是脉冲电压

这就是个单硅电鱼机线路图，前面部分是逆变部分，是直流变交流的过程，后面又有倍压整流电路，使输出成为直流，再接一级可控硅电路，形成脉冲电压输出。